• Contes pour enfants à partir de 5 ans :
  Avec l’Association « A la lueur des Contes »

Samedi 26 mai 2012

de 15h à 16h

Entrée gratuite, réservation obligatoire au 03.81.99.24.24
Les réservations seront ouvertes 15 jours avant chaque séance.

Exposition "Le Livre élu"

en partenariat avec l'inspection académique du Doubs

Du mardi 22 Mai au vendredi 15 juin

« Ma Casbah, la France et ma cuisine, tome 2 : ma vie de jour en jour »
par Zoulikha Guebbas, dite Nissa
Editions Dar Abdelatif, 2012

« Après mon premier ouvrage, j’ai eu à cœur de proposer un second opus qui vient compléter le premier. Vous y découvrirez de nouvelles recettes, d’ici et d’ailleurs, ainsi que mes dernières expériences et découvertes… il faut dire que j’en ai vécu des choses depuis mon premier livre et je suis heureuse de vous les faire partager…
Je vous invite donc à un voyage culinaire inédit… »

Extrait :

La parution de mon premier livre (« Ma Casbah, la France et ma cuisine ») m’a valu de nombreuses remarques, à la fois positives et négatives.
Je ne comprends pas pourquoi mon histoire a suscité des critiques.
Je sais, selon certains, j’ai commis une erreur en racontant ma vie, mais il fallait que je le fasse, c’est une thérapie pour moi.
Ce n’est pas grave, je surmonterai tous les obstacles, mais l’envie de tout plaquer me trotte parfois encore dans la tête.
Je l’avoue, je n’en ai plus le courage, mais en acceptant mon destin j’ai trouvé une raison de vivre. Cette raison, c’est une autre personne en moi, celle qui se cache au fond de moi. Un seul corps pour deux personnes, tantôt je suis Zoulikha et tantôt je suis Nissa, et cela m’a beaucoup aidée. Sans cette double personnalité, jamais je n’aurais surmonté mes difficultés.

Nissa ?
Nissa est une femme du quartier, mère au foyer, qui comprend les difficultés de son entourage, pense à haute voix, ne dit jamais non et rend service à tous. Elle est serviable et quand elle se fait agresser verbalement, c’est Zoulikha qui répond à sa place. Elle a peu d’ennemis, Nissa, elle a toujours le sourire, mais elle est un peu nerveuse, elle ne supporte plus les reproches mal placés, et quand ceux-ci la blessent trop, elle fait appel à Zoulikha.
Nissa est une bonne cuisinière, à chaque événement dans le quartier, elle cuisine sa recette préférée : la besboussa, qu’elle réussit très bien et qui est un plat sans complication et très économique. C’est un régal pour tous ses amis et voisins et chaque fois on lui demande le secret de sa réussite […]

Si vous souhaitez connaître la recette de la besboussa, rendez-vous samedi 26 mai à 15h à la salle Mouhot de l’Espace associatif !