Le 11 décembre
La Franche-Comté peut s’honorer d’une histoire fromagère d’une qualité remarquable et bien établie. Appellations d’origine, indications géographiques concernent désormais peu ou prou l’ensemble des fromages de la région. Seront abordés, les différentes logiques agricoles de développement mises en œuvre au sein de la région et leurs réalités respectives en 2025 avec leurs enjeux, leurs attraits, mais également leurs limites.
Bernard CASSARD, ingénieur-conseil en agriculture/agroalimentaire.
Informations pratiques
L'essentiel
Jeudi 11 décembre à 18h
Amphithéâtre François Vion-Delphin Pôle universitaire des Portes du Jura à Montbéliard
Organisateur : Université Ouverte de Bourgogne Franche-Comté
Renseignements
Siège du Pays de Montbéliard Agglomération
8 Avenue des Alliés à Montbéliard