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Arts de la table et art de vivre


Le pays de Montbéliard est riche de savoir-faire et de savoir-vivre. Les ateliers proposés sous l’étiquette art de vivre et traditions se proposent de mettre en valeur et de faire partager ces connaissances et compétences particulières. Des cours de cuisine prodigués par un chef étoilé à la fabrication de produits de beauté et d’hygiène à base de plantes, en passant par l’initiation à l’art floral, voilà de quoi se réjouir.
Les activités commencent le 13 septembre et se déroulent jusqu’au 30 juin hors vacances scolaires et jours fériés, sauf pour les stages et autres activités ponctuelles.
 

COURS d'arts de la table et art de vivre

Art floral 

Réalisez vous-même une composition florale durable, avec une approche locale, en vous laissant guider par votre imagination et les conseils d'une artisane fleuriste expérimentée. 

Enfants 8-13 ans

  • Les jeudis 23 sept, 21 oct, 18 nov, 16 déc, 20 janv, 10 fév, 17 mars, 14 avr, 19 mai, 16 juin de 17h à 18h - Hall du rez-de-jardin - 15€/atelier - Natur'elle, Aurore Grillot.

Adolescents / Adultes

  • Les jeudis 23 sept, 21 oct, 18 nov, 16 déc, 20 janv, 10 fév, 17 mars, 14 avr, 19 mai, 16 juinde 18h15 à 20h15 - Hall du rez-de-jardin - 35€/atelier - Natur'elle, Aurore Grillot.

Détail des activités dans le programme du Centre culturel Simone Veil (p25).

 

Cuisine 

Adultes et adolescents

Venez cuisiner un repas inventif en trois plats à base de produits de saison, guidé par un chef expérimenté. Le repas préparé est ensuite dégusté sur place dans un esprit d’échange et de plaisir.

  • Les samedis 2 oct, 6 nov, 5 fév, 5 mars, 2 avr, 7 mai, 4 juin de 18h à 22h30 - Cuisine - 40€/atelier - Restaurant La Citadelle, Xavier Clerc et Willy Galland.

Adultes 

Devenez apprenti cuisinier façon grand chef le temps d’une soirée placée sous le signe de la convivialité ! Concoctez trois recettes en compagnie du Chef étoilé du restaurant Mon Plaisir pour un menu de saison. Le cours de cuisine s’achève sur une dégustation des plats préparés, accompagnés des vins s’accordant aux mets.

  • Les lundis ou mardis 25 ou 26 oct, 29 ou 30 nov, 24 ou 25 janv, 28 ou 29 mars, 27 ou 28 juin de 18h à 23h - Cuisine - 80€/atelier - Restaurant Mon plaisir, Christian Pilloud.

 

Crusine

"Crusine", ou alimentation vivante et crue, c'est identique : cuisiner cru préserve les enzymes et tous les délicats nutriments des aliments. Vous apprendrez à concevoir un menu de saison à rapporter à la maison, pour en épater plus d'un et faire des adeptes ! Tous les menus à découvrir dans le programme
du CCSV p. 28.

  • Les samedis 23 oct, 3 déc, 26 fév, 23 avr, 18 juin de 15h à 18h - Cuisine - 40 € l'atelier - Nathalie Piegelin

Séance particulière autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire avec l'improvisation d'un apéritif dinatoire en fouillant dans les fonds de placards...

  • Vendredi 3 déc de 17h à 20h -  Cuisine - 40 € l'atelier - Association Récup'&Gamelles / Anais Roux


Pâtisserie 

Qualité, tradition, créativité et travail : la recette du succès pour la maison Debrie ! Vous êtes invités à en partager les secrets et astuces en compagnie du maître chocolatier lors de soirées thématiques.

Adultes

  • Les mardis 5 oct, 9 nov, 1er fév, 1er mars, 8 mars, 26 avr de 18h30 à 22h - Cuisine - 30€ à 40€/atelier - Pâtisserie Debrie, Jean-Christophe Debrie.

Détail des pâtisseries et douceurs dans le programme du Centre culturel Simone Veil (p29).


Produits cosmétiques et produits ménagers (Do It Yourself) 

Soin du corps et de la maison 100% naturels ! A base de produits simples et sains, fabriquez des produits bons pour vous et pour la planète.

Adultes/adolescents

  • Les mardis 12 oct, 15 mars, 16 nov, 8 fév, 17 mai, 14 juin de 18h30 à 20h - Cuisine - 25€ à 37€/atelier - Paula Pino-Garin.

Détail des produits dans le programme du Centre culturel Simone Veil (p30).


Œnologie

Proposé par l'Ascap "œnologie club", un cours d'initiation à cet art de la dégustation animé par un spécialiste : œnologue, caviste, sommelier.

Adultes

  • Mardi 15 février de 17h à 18h30 ou de 18h30 à 20h - Hall du rez-de-chaussée - Gratuit  / Inscription obligatoire - Association Ascap/Ascap œnologie club.



Club lecture

Passionnés et fidèles de la lecture, nous vous proposons une réunion sympathique, sans prétention, autour d'un bon livre pour échanger, partager, discuter et nous enrichir.

Adolescents à partir de 16 ans / Adultes

  • Les lundis 8 nov, 17 janv, 21 mars, 11 avr, 23 mai, 20 juin de 18h à 19h30 - Espace salon hall du rez-de-chaussée - Gratuit / Inscription obligatoire - Benoît Camus, Sophie Dougnac et Anne Ratti.

Titre des ouvrages à découvrir dans le programme du Centre culturel Simone Veil (p31).

informations pratiques

Contact

Centre Culturel Simone Veil
26 faubourg de Besançon
25200 MONTBELIARD

03 81 99 20 19 ccsv@montbeliard.com
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Inscriptions 
BIJ : 03 81 99 24 15 - 6, Avenue des Alliés - bij@montbeliard.com -Mardi, jeudi  de 10h à 12h et de 14h à 18h. Mercredi, vendredi 10h à 12h et de 14h à 17h30. Samedi de 14h à 17h30.
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